Кета целая без головы потр, 1,8 -2,5 кг
Замороженная
750,00
₽
Кета — это дикий лосось. Считается достаточно жирным. Мясо кеты очень полезно для здоровья человека. Кету ловят на Сахалине, Камчатке и на Курилах. Самая лучшая кета считается камчатской, хотя горбуша ценится выше на Сахалине. Ловится кета летом и ранней на Курильских островах.
Качество кеты может сильно отличатся. Что влияет на качество:
☞ Весь дикий лосось, в том числе и кету, вылавливают в тот момент когда рыба идет на нерест. После нереста рыба очень сильно истощена и ее мясо по ценности значительно уступает той, которая выловлена до нереста. Поэтому, приобретая дикого лосося, нужно убедиться в том, что он был выловлен до нереста.
Чтобы к нам не попал некачественный продукт, мы работаем с теми рыбодобывающими компаниями, который производят лосось воздушной(индивидуальной) заморозки премиального качества. Рыба поставляется в коробах 25 кг, и каждая рыба бережно отдельно упакована.
Цена на такую продукцию всегда несколько выше рыночной, однако всегда есть гарантия качества. Таких производителей на Дальнем Востоке не больше десяти, все они работают на экспорт.
Помимо индивидуальной(воздушной) заморозки, существует блочная заморозка. Цена на рыбу блочной заморозки значительно ниже, но и качество ниже.
☞ Место вылова и расположение производства. Выше мы говорили о том, что самая ценная кета — камчатская. Очень важно, чтобы с момента вылова до момента заморозки прошло не более 6 часов. За это время рыбу разделывают и замораживают. Это возможно только тогда. когда рыбное производства находится на берегу на месте промысла.
Наша кета отлично подходит для домашней засолки и для запекания.
Качество кеты может сильно отличатся. Что влияет на качество:
☞ Весь дикий лосось, в том числе и кету, вылавливают в тот момент когда рыба идет на нерест. После нереста рыба очень сильно истощена и ее мясо по ценности значительно уступает той, которая выловлена до нереста. Поэтому, приобретая дикого лосося, нужно убедиться в том, что он был выловлен до нереста.
Чтобы к нам не попал некачественный продукт, мы работаем с теми рыбодобывающими компаниями, который производят лосось воздушной(индивидуальной) заморозки премиального качества. Рыба поставляется в коробах 25 кг, и каждая рыба бережно отдельно упакована.
Цена на такую продукцию всегда несколько выше рыночной, однако всегда есть гарантия качества. Таких производителей на Дальнем Востоке не больше десяти, все они работают на экспорт.
Помимо индивидуальной(воздушной) заморозки, существует блочная заморозка. Цена на рыбу блочной заморозки значительно ниже, но и качество ниже.
☞ Место вылова и расположение производства. Выше мы говорили о том, что самая ценная кета — камчатская. Очень важно, чтобы с момента вылова до момента заморозки прошло не более 6 часов. За это время рыбу разделывают и замораживают. Это возможно только тогда. когда рыбное производства находится на берегу на месте промысла.
Наша кета отлично подходит для домашней засолки и для запекания.
Дикая рыба: дикий продукт, а не аквакультура
Зона вылова: Камчатка
Заморозка: морская (сухая) заморозка. Произведено и заморожено один раз прямо в море на судне
Сезонный продукт: доступен в определенное время в связи с жесткими рамками вылова
Употребление: требуется термическая обработка
Особенности: весовой товар (конечная стоимость будет известна после взвешивания). Возможно наличие костей
Размер: тушка весом 1,8 - 2,5 кг
Срок и температура хранения: 20 месяцев при -18°С
Дата выработки: 01.07.2023
Годен до: 28.02.2025
Вас может заинтересовать
©SeaFoodShop. 2011-2021
Политика конфиденциальности
Политика конфиденциальности
КТО МЫ
Рыба и морепродукты мирового стандарта экологичности и качества.
Продукция может быть сертифицирована по стандарту MSC (msc.org)
Вся продукция производится и замораживается только один раз. Большая часть продукции заморожена на борту судна в течении 6 часов после вылова.
Весь наш ассортимент - это дикая рыбы природного происхождения или выращенная в соотвествии со стандартами ASC.
Мы создали рыбный портал, чтобы легко искать и покупать рыбу оптом напрямую от производителя
Продукция может быть сертифицирована по стандарту MSC (msc.org)
Вся продукция производится и замораживается только один раз. Большая часть продукции заморожена на борту судна в течении 6 часов после вылова.
Весь наш ассортимент - это дикая рыбы природного происхождения или выращенная в соотвествии со стандартами ASC.
Мы создали рыбный портал, чтобы легко искать и покупать рыбу оптом напрямую от производителя
ДОСТАВКА И САМОВЫВОЗ
Бесплатно при заказе на сумму от 4 000 ₽ в пределах МКАД.
650 ₽ при заказе на сумму менее 4 000 ₽ в пределах МКАД.
Бесплатно при заказе на сумму от 10 000 ₽ до 10 км от МКАД.
490 ₽ при заказе на сумму более 4 000 ₽ до 10 км от МКАД.
1100 ₽ при заказе на сумму менее 4 000 ₽ до 10 км от МКАД.
Бесплатно при заказе на сумму от 25 000 ₽ от 10 до 25 км от МКАД.
490 ₽ при заказе на сумму более 10 000 ₽ от 10 до 25 км от МКАД.
790 ₽ при заказе на сумму более 4 000 ₽ от 10 до 25 км от МКАД.
1490 ₽ при заказе на сумму менее 4 000 ₽ от 10 до 25 км от МКАД.
490 ₽ при заказе на сумму от 25 000 ₽ от 25 до 50 км от МКАД.
790 ₽ при заказе на сумму более 10 000 ₽ от 25 до 50 км от МКАД.
1090 ₽ при заказе на сумму более 4 000 ₽ от 25 до 50 км от МКАД.
1690 ₽ при заказе на сумму менее 4 000 ₽ от 25 до 50 км от МКАД.
ВНИМАНИЕ! Для доставки на следующий день просьба делать заказ накануне до 12:00.
САМОВЫВОЗ
Бесплатно от любой суммы
Пн - Пт с 9:00 до 17:00 по адресу: ул. Булатниковская, д. 14 (метро Пражская).
КОНТАКТЫ
Телефон
+7 981-979-89-12 Светлана
+7 911-359-72-45 Татьяна
E-mail
seafoodshoporg@gmail.com
Адрес
117403 г. Москва, ул. Булатниковская, д. 14, Хладокомбинат ООО Салимекс
+7 981-979-89-12 Светлана
+7 911-359-72-45 Татьяна
seafoodshoporg@gmail.com
Адрес
117403 г. Москва, ул. Булатниковская, д. 14, Хладокомбинат ООО Салимекс
©SeaFoodShop. 2011-2021
Политика конфиденциальности
Рыба и морепродукты мирового стандарта экологичности и качества.
Продукция может быть сертифицирована по стандарту MSC (msc.org)
Вся продукция производится и замораживается только один раз. Большая часть продукции заморожена на борту судна в течении 6 часов после вылова.
Весь наш ассортимент - это дикая рыбы природного происхождения или выращенная в соотвествии со стандартами ASC.
Мы создали рыбный портал, чтобы легко искать и покупать рыбу оптом напрямую от производителя
Телефон
+7 981-979-89-12
seafoodshoporg@gmail.com
Адрес
117403 г. Москва, ул. Булатниковская, д. 14, Хладокомбинат ООО Салимекс