Красная рыба всегда была и остается украшением праздничного стола. Это понятие объединяет ценные породы рыб, которые представлены в большом многообразии. Особенность мяса заключается в его нежном розовом или красном цвете. Расцветка зависит от типа семейства, к которому относится рыба. Сейчас можно купить красную рыбу нескольких видов: лососевую, осетровую и белую. Рыба водится преимущественно в южных морях России, а также в Белом и Балтийском морях. Некоторые виды красной рыбы обитают в Тихом океане. В продаже можно встретить филе и стейки таких популярных видов рыб, как осетр, стерлядь, горбуша, кета, кижуч, чавыча, лосось, нерка и другие.

Чем объясняется высокая популярность?

Преимуществом является ее великолепный вкус, поэтому ее трудно спутать с какой-либо другой. Существует множество рецептов приготовления красной рыбы, благодаря чему она превращается в настоящий деликатес. Этот продукт подходит как для праздничного застолья и создания экзотических блюд, так и для повседневного употребления.

Кроме того, блюда из красной рыбы приносят большую пользу всему организму. Она нормализует обменные процессы, восстанавливает баланс питательных веществ и микроэлементов. Регулярное употребление мяса красной рыбы позволяет сохранять в нормальном состоянии слизистые оболочки, кожу, нормализовать работу пищеварительной и нервной системы. Красная рыба выступает также в качестве лучшего антиоксиданта и регулирует сахар в крови.

В мясе содержится фосфорная кислота, фтор, омега-3 жирные кислоты, что позволяет организму успешно бороться с воспалением. Кроме того, в этой рыбе много витаминов, кальция, магния и других важных микроэлементов. Красная рыба предотвращает образование тромбов, поэтому считается лучшим профилактическим средством против инфарктов и инсультов.

В нашем интернет магазине можно приобрести в виде стейков, филе и суповых наборов: горбуши, кеты, семги, нерки и других. Вся замороженная рыбная продукция соответствует мировым стандартам экологичности и качества.