О продукции

banner.jpg

dorflot.jpg

vilov.jpg

file.jpg

fishbox.jpg

boxmarket.jpg    

paltus.jpg

Филе палтуса на пару, лук порей на гриле, апельсиновый соус с шафраном. United Kitchen.

Мы реализуем исключительно такую продукцию, которая прошла заморозку непосредственно на корабле, с которого была выловлена. Замораживается рыба не позднее, чем спустя 6 часов после вылова, а разморозке подвергается только тогда, когда купивший ее человек начинает ее готовить. Именно такая заморозка позволяет сохранить продукт свежим. В процессе обработки холодом, проводимом по всем правилам, питательные и вкусовые качества остаются неизменными.

Современные суда для ловли и обработки свежемороженой рыбы очень высокотехнологичны. Обычно они строятся в 2 этажа: на одном размещается морозильная камера, на втором – цеха по обработке. Траулеры, оснащенные всем сложным и дорогим оборудованием, нужным для работы с рыбой, справедливо называются «плавучими заводами». Их на территории России не слишком много. На каждом из них все необходимые манипуляции с сырьем проводят в обязательные 6 часов. Изготавливая филе, работники не применяют никаких посторонних добавок, создавая чистый натуральный продукт.

Как мы осуществляем доставку?


Данный ответственный процесс происходит по заранее определенной схеме:

  1. Рыба сухой заморозки практически вся вылавливается в водах России – этот Северные моря и воды Дальневосточного региона. Лишь некоторые из поставляемых нами видов морепродуктов добываются за границей. Зона вылова и номер судна – вот то, по чему можно судить о месте добычи.
  2. С корабля продукция отправляется на портовый склад. Оттуда мы привозим на склад.
  3. Продукцию привозят на склад в Москве. Для удобства покупателей проводится фасовка. Очень важно знать: фасовка не предполагает разморозки.
  4. После всех вышеописанных этапов наступает последний. Наши клиенты могут купить рыбу на хладкомбинате в розницу или оптом

Мы поставляем на рынок только рыбу, замороженную в море , которая росла в условиях природной среды. В отличие от продукции некоторых прочих фирм – выращенной на фермах, наша полностью безопасна и полезна.

Отдавая должное заботе об окружающей среде, мы работаем только с теми поставщиками, которые осуществляют добычу по правилам, способствующим неистощимости ресурсов вод.

Если вы усомнитесь во вкусовых свойствах или качестве нашей рыбы, мы готовы вернуть вам деньги.

Подписаться

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности